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広大な十勝平野が育む農産物(小麦・ジャガイモ・豆)【十勝高島農業協同組合】

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2月13日。5回目の青年部食育活動が地元高島小学校の児童を対象に行われました。

今回の作業は、昨年収穫した小豆を使っての調理実習です。

始めに青年部長が今回作る「おしるこ」と串団子につける「こしあん」の作り方を児童に説明し、青年部員と一緒に調理をしました。茹でた小豆をザルに入れて潰したり、白玉粉で団子を作り串に刺す作業をしました。調理終了後みんなで記念写真を撮りその後試食をしました。美味しい「おしるこ」と「串団子」に児童は大喜びでした。

2018年 2月15日  

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